angle心情誌

            后里是早餐以豬血湯聞名 今天來到一家每每經過后里 總是會瞧見

          不同於后里 豬血財 榕樹下豬血湯  幾乎都是在地人 在買單

          而且清一色都是年輕人掌廚  沒看見阿嬤ㄟ  

          店內乾淨 清新  環境優美  

           價格 一般般  豬血湯 豆腐湯(油豆腐)  價位低廉  含肉較高單價

          炒麵  小碗 $  25 元  麵條是后里常用的粗麵條  炒時應已經加醬汁拌炒

           加豆芽菜點綴  淋上肉燥  吃來鹹香Q彈 我喜歡  

        豆腐+豬血湯  $  25  元  湯頭喝來清甜帶點鹹菜鹹味  豬血是Q彈

        豆腐吸飽湯汁  吃的到豆腐內餡軟嫩  便宜美味.....

        綜合湯  小碗 $  50 元  感覺不便宜  但是是黑皮早餐 也是要一碗

         裡面肉料 其實不少  軟嫩Q彈  各有口感  全入黑皮肚肚  

           辣椒對我愛吃辣的人是重頭戲喔  有醬油  

           甜辣椒  ( 對老爺子來說算辣喔  )

          還有自製辣椒醬  辣辣香香的(后里好像都是這種)

       整體說來 很有后里豬血湯的特色  但少了其他兩家人潮擁擠 可試試

    阿嬤的豬血湯

    地址: 台中市后里區民生路149號之3

     TEL:  04-25563585 0925-231511

     營業時間:  AM  6:30  ~  PM  13:30  每周二公休喔

      2015.03.01