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   鹿港第一市場內 有一家開業60幾年的老攤子 紅色招牌很顯眼ㄛ ~~ 老全豬血麵線 ~~

 

 

   

 

 

    其實一開始是被它高麗菜飯吸引 趨前一看 一大鍋 豬血+麵線+豬腸 發泡式的湯裡

 

 

    三種食物都是我喜愛的 唯一念頭 麵線會不會太糊了一點ㄚ  

 

 

    於是沒經過老爺子同意 點了一碗 嘗鮮!!

 

 

 

 

 

    一碗 $35 元 料滿滿 酌料加了一些酸菜+油蔥 先喝一口湯  湯頭出奇清爽 沒勾芡的麵線湯

 

 

   裏頭是酸菜跟油蔥組合的豬血湯味 中南部口感 麵線應是當歸鴨麵線 所以不會爛

 

 

   條條分明 豬血不腥 軟嫩 豬腸它使用是小腸部位 不苦 QQ 的 不賴ㄛ

 

 

   不敢吃豬腸者 點餐之前一定要跟老闆大聲說清楚 要不都是三合一ㄛ 老闆有點酷酷的

 

 

   住址: 鹿港鎮第一市場內

 

 

   
 

 

 


 

 

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    anglcono1014 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()