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南下 順道去西螺吃在地人早餐 ~~ 蕭家油蔥粿 ~~
簡單的菜單 乾式配湯法 價格實在實惠....
油蔥粿 俗稱"九層粿" 以道地西螺米磨成米漿 用古法分成九層精製 層次分明 做來費工
其中一層還會拌入西螺醬油調味 其實乍看之下 以為是蘿蔔糕 吃來卻Q彈好入口
配上米漿 蒜蓉 醬油 十足道地台灣口味 是西螺人在地早餐 SO 要早起才吃到道喔...
肉粳 料好實在 價便宜 吃來感覺比另一家較有味 較好吃...
米糕 乍看油蔥充斥滿面 西螺醬油 蒜泥 搭配十足 米粒也軟嫩好入口 還不賴....
西螺米 孕育出許許多多美食 加上西螺特產醬油 真是相得益彰ㄚ 
下回路過西螺 可下去吃看看....
2011年
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