angle心情誌

位於 豐原太平洋百貨旁 ~~ 湯馥 ~~

標榜 石頭火鍋 涮涮鍋

由幾位年輕人 員工兼股東 一起打拼 時常可看見他們自己在研發新湯頭

店內 格局屬細長型 左邊是個人吧台式 右邊是兩人~四人一桌型

醬料區 蒜泥 蘿蔔泥 辣椒(會辣的) 蔥末(很給力的 總是滿滿的 )

白醋        黑醋 沙茶醬...

飲料區 金選奶茶 (有奶味 有甜度) 雀巢檸檬茶 (酸酸 甜甜的 很像市售的口感)

每天 都會附上一大碗 自己煮的綠豆湯或是仙草....

高湯區 原味高湯 喝到飽不用加價...

冰淇淋區 四種口味  一桶吃完會更新口味 吃過花生的 還滿喜歡...

不喜歡喝飲料的 還準備了一桶冷泡茶 店家想得很周到

這招牌 是吸引我進來的一個主因 吃過一次 真是大大滿足....

菜單 很豐富 耗了大約大半年時間 我個人愛 上選梅花豬肉鍋

愛喝湯的我 都是點招牌石頭火鍋 豬油+蒜泥+洋蔥拌炒 香氣十足 湯頭這樣就不錯喝

菜盤 這是依個人喜好設計的 (老闆們 人很好)

上選梅花豬肉 薄薄一片 吃來會帶點甜味 不柴不澀 我愛...

麻辣鴨血 湯汁帶有中藥香氣辣味 我都直接拿來當沾醬

花雕雞鍋 第一次點 每每因店內有人點這鍋 店內就會出滿醬香氣

湯頭偏重些 肌肉Q彈 切一口大小 好入口

爆炒 花雕雞鍋秀  現場瀰漫醬香氣

住址: 台中市豐原區博愛街12號

電話: 04-25261836

營業時間: 星期一~星期五 11:30~14:00 17:00~21:00

星期六 星期日 11:30~21:00

2020.02.20 攝

最近迷上~ 泡菜 ~ 加點泡菜湯頭+ $50

老闆說泡菜是他們自己醃製

吃來帶有泡菜基本的酸味道 不會辣

把火鍋料煮煮 食材都帶有泡菜味道 不用沾醬就好吃...2020.09.02 攝