往墾丁路線 約莫12多點 肚子咕嚕咕嚕的叫 於是老爺子看到潮州交流道 順下看看
下潮州交流道 一路往市區開 不遠處 熱鬧街浮現 因第一次到潮州 開車晃晃.....
不知有何新鮮物品可嘗鮮 看看路招牌 ~~ 牛肉福 ~~ 好像不錯喔 找找>>>
延招牌找找看看 於是在巷弄中找到 因是約莫1點多 車位還滿好找的
沿路邊就可停車囉 看看招牌 哇 是1950創立 歷史久遠ㄛ 進去嚐嚐....
一進入 人潮也還不少ㄟ ㄙ呼是在地人 都是一些上了年紀的人 人桌一碗牛雜湯
於是兩個菜鳥 入境隨俗的點了跟在地人一樣菜色 吃吃看....
牛雜湯 聚集牛隻內臟一些極品( 含牛肚 牛腸 牛肝 牛肉...等) 肉質吃來 軟嫩入口 老爺子喜歡
湯頭 清燉中帶有濃濃牛骨味 加點九層塔 不羶不油膩 連喝兩碗....
(加湯不用錢啦)
牛雜湯 有特殊沾醬ㄛ 店家自製辣椒醬(不辣啦)+薑碎末 使牛雜肉提味不少....
牛肉燴飯 這盤一上桌 牛肉香氣鼻人 令人又口大開 一匙扒飯入口 粒粒飯香中帶有微微焦香味
我忍不住扒了好幾匙 牛肉片炒來 吃來軟Q香嫩 好好吃喔....
老爺子 到處閒晃 找到對面一家 小圓壽司店 店面裡也擺放許多日式料理可吃到食材
看店內廚具 也是有點歷史 不過因過了吃飯時間 較無人....
豆皮壽司 嘿嘿 我的最愛 一看相貌不揚的 可入口 嗯嗯 豆皮香氣十足入味 太OK啦
雖飯粒沒灑上黑芝麻 卻也不減它豆皮香氣 不錯ㄟ
來到潮州 也不忘去圓環吃冷熱冰ㄛ 有兩家在圓環對望 我個人覺得差不多啦 都不錯ㄛ
住址: 屏東縣潮州鎮金陵街31號 ( 電信局斜對面巷子)
電話:08 7898107.7898106
營業時間: 一樓牛雜湯 上午 06:00~03:00
二樓火鍋部 上午 10:00~02:00 晚上 05:00~10:00
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